La meilleure alimentation pour être en bonne santé : ces 12 aliments que vous devriez manger tous les jours !

Entre régimes végétaliens, régimes paléo, ceux qui affirment qu'il faut éviter les glucides, et ceux qui pensent que c'est la solution... Il y a énormément d'informations autour de "la bonne alimentation".

Mais dans cet univers déstabilisant de contradictions, certains, comme le Dr Michael Greger, un médecin, prétendent avoir LA solution. Il a donc sobrement intitulé son livre "How Not to Die" (Comment ne pas mourir, en Français).

"La douzaine quotidienne"... c'est ainsi que le Dr Greger appelle la liste d'aliments à ingérer au quotidien qu'il a mise au point, dans le but de garantir un état de santé optimale. Il a pu mettre au point cette liste après avoir lu des dizaines et des dizaines d'études sur la nutrition et l'effet des différents aliments sur notre corps. Restez avec nous pour découvrir quels sont donc ces aliments sains que ce médecin nous recommande.

Il faudrait manger 3 portions de haricots (par exemple ½ c. de haricots cuits, ¼ c. de houmous) chaque jour : ils sont pleins de fibres et de protéines et apportent une multitude de bienfaits à la santé. Et en plus, le Dr Greger est un grand fan de haricots.

Le Dr Greger recommande de consommer une portion de baies par jour, soit environ une demi-tasse de baies fraîches. Les baies sont de véritables centrales nutritionnelles pleines d'antioxydants. Il n'est donc pas surprenant qu'elles figurent sur la liste.

La douzaine quotidienne comprend trois portions d'autres fruits par jour. Nous connaissons tous le vieux dicton : "Une pomme par jour éloigne le médecin". Eh bien dans ce cas, il semble que vous ayez besoin de 3 pommes par jour ou de 3 fruits.

Pour garder la ligne et améliorer votre santé, il faut manger une portion (1/2 tasse) de légumes crucifères hachés comme le brocoli, le chou-fleur ou le chou frisé.

Les médecins s'accordent tous à dire qu'une alimentation riche en légumes verts à feuilles peut réduire le risque d'obésité, de maladies cardiaques, d'hypertension artérielle et de déclin cognitif. C'est pourquoi le Dr Greger recommande d'en consommer 2 portions par jour, soit 1 tasse de légumes crus ou 1/2 tasse de légumes cuits.

Deux portions d'autres légumes, soit environ une demi-tasse par portion figurent également au programme dans la douzaine quotidienne.

Le Dr G. vous conseille de consommer chaque jour une cuillère à soupe de graines de lin moulues. Les graines de lin sont pleines de bienfaits pour la santé ! Elles sont riches en fibres et en acides gras oméga-3, ainsi qu'en composés phytochimiques appelés lignanes.

La douzaine quotidienne stipule que vous devez manger 1/4 de tasse de noix (non salées, crues) ou deux cuillères à soupe de beurre de noix par jour. Non seulement les noix sont délicieuses, mais elles constituent également une bonne source de protéines. La plupart des noix contiennent également au moins quelques-unes de ces substances bénéfiques pour le cœur : les graisses non-saturées.

Le Dr Greger est un fan de saveurs, donc toutes les herbes et épices sont acceptables. Cependant, il recommande que les gens consomment 1/4 de cuillère à café de curcuma chaque jour. La raison ? Il a été prouvé que le curcuma aide à traiter des maladies telles que l'arthrite, l'indigestion et le syndrome du côlon irritable.

Les fibres aident à réduire le taux de cholestérol et à nous rassasier. La douzaine quotidienne comprend donc naturellement 3 portions de céréales complètes. Une portion correspond à environ 1/2 tasse de céréales cuites ou à une tranche de pain.

Le Dr Greger vous conseille de boire un peu plus d'1,5 litre par jour. Vous pouvez boire de l'eau plate, mais aussi du thé vert ou des tisanes. Nous savons tous à quel point il est important de boire assez d'eau chaque jour.

40 minutes d'un exercice vigoureux, ou 90 minutes s'il s'agit d'une activité modérée, une fois par jour. C'est ce que le Dr Greger recommande de faire, car pour une santé optimale, il est très important de bouger son corps.

Vous avez peut-être remarqué que le Dr Greger n'inclut aucun produit d'origine animale dans sa liste. C'est pourquoi un supplément de B12 est très important. Le docteur dit que vous devriez prendre "2 000 mcg (µg) de cyanocobalamine une fois par semaine (ou au moins 50 mcg par jour), idéalement sous forme de supplément à mâcher, sublingual ou liquide pris à jeun".