Ricette gustose, sane e semplici con l'avocado

Ci sono migliaia di modi per mangiare un piatto sano e allo stesso tempo delizioso. Oggi presentiamo diversi modi per mangiare l'avocado come in una buona insalata. Oltre all'avocado, potrete aggiungere cubetti di patata dolce, pomodorini e ceci cotti, che vi aiuteranno a migliorare la digestione. Completare con i germogli verdi che più vi piacciono.

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L'avocado ripieno è uno dei modi migliori per gustare questo alimento, che vi aiuterà a ridurre il colesterolo aiutando i problemi di ipertensione. Questo ripieno è composto da insalata greca con pomodorini, formaggio feta, cipolla rossa e semi di melograno. Per condire, aggiungete qualche goccia di limone, un pizzico di sale, origano ed olio EVO.

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Il toast con l'avocado è una buona opzione per la colazione e per uno spuntino. Infatti è un alimento leggero, ma in grado di 'riempire'. Basta prendere una fetta di pane integrale, tostarla un po' nella padella o nel tostapane, e, infine, aggiungere l'avocado con una spruzzata di lime o limone.

(Foto di Mariana Medvedeva/Unsplash)

Per tutti coloro che amano sperimentare con il proprio palato, questa ricetta che vi presentiamo è la più adatta. Dovete solo scegliere l'avocado, aggiungere un po' di cipolla e pezzi di fragola. Potete accompagnare con alcuni nachos di mais.

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L'hummus è l'ingrediente protagonista di quest'anno, ci sono infatti molte varianti oltre alla classica versione. Schiacciate i ceci cotti con un po' di olio EVO e, dopo averlo condito, aggiungete l'avocado a pezzi e il succo di limone e mescolate energeticamente. Da accompagnare con un uovo sodo e noci.

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Un'altra ricetta molto salutare che potete provare specialmente d'estate è l'avocado con patate, queste ultime una grande fonte di potassio e acqua. Non resta che cuocerle con un po' di sale e poi servirle insieme all'avocado con un filo d'olio e sale.

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Le insalate sono dei piatti che non possono mancare sulla nostra tavola, soprattutto d'estate. Questa è un'insalata completa a cui basterà aggiungere il nostro ingrediente principale, l'avocado. Condire a piacimento e aggiungere dei semi  di zucca per dargli più sapore.

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I legumi sono una grande fonte nutritiva che non può mancare nella nostra dieta. La quinoa ci fornirà proteine, gli edamame, che sono baccelli di soia, hanno un alto contenuto di fibre e per finire il nostro piatto dobbiamo solo aggiungere un po' di barbabietola e avocado.

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Il modo migliore per iniziare la giornata è farlo gustando una colazione spettacolare. Dovete solo prendere due fette di pane integrale, tagliare a fette l'avocado e aggiungere una foglia di lattuga e pomodorini per dargli quel sapore rinfrescante. Potete anche accompagnarlo con dello yogurt.

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La colazione è uno dei pasti più importanti della giornata, perché non farlo con un toast con avocado, accompagnato da pezzi di formaggio, fonte di calcio, insieme a un sano pan di spagna? Potrete così godervi una colazione che vi riempirà di energia per iniziare la tua giornata nel migliore dei modi.

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La crema di avocado è qualcosa che non potete assolutamente perdervi. Facile da preparare, basterà aggiungere olio EVO, cipolla, patate e un po' di burro. Per dargli sapore potete completare con un po' di latte e brodo di pollo. Alla fine aggiungete l'avocado tritato e passatelo al frullatore. Potete renderlo più appetitoso con dei fichi e dei cubetti di melone.

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Le fajitas sono un piatto che potrete realizzare in mille modi, tutti buonissimi. Al posto del pollo, in questo caso utilizzerete l'avocado, l'uovo in camicia, le verdure e il riso bianco: da le cc arsi le dita!

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Probabilmente non avrete mai provato questa combinazione. I salumi sono spesso presenti nella nostra dieta anche se devono essere consumati con moderazione. Il prosciutto crudo è uno dei più salutari e con un po' di avocado e formaggio avrete subito pronto un magnifico spuntino.

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Questi toast salutari sono così facili da preparare che non potrete resistere alla tentazione di mangiarli a colazione o a merenda. Tostate il vostro pane integrale, aggiungete l'avocado a pezzetti e poi qualche fettina di pomodorino.

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Il sushi ormai è entrato appieno nella nostra dieta. Insieme alla sua alga nori, ricca di vitamina C, è considerato una prelibatezza che possiamo gustare ogni volta che vogliamo. Il ripieno può avere molteplici varianti, ma quello all'avocado è senza dubbio la migliore di tutte.

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Ci sono molti modi per mangiare le verdure, una possibilità è farlo unendo avocado con limone e carote e zucchine e tagliate alla julienne per rendere la presentazione più sfiziosa. Aggiungete patate fritte e un po' di cipolla rossa e vedrete come non riuscirete a smettere di mangiare questo gustoso piatto.

(Foto di Alexandra Andersson/Unsplash)

Per avere un pasto nutriente e, soprattutto, delizioso, questo bicchiere che proponiamo sarà la vostra migliore opzione. Basta aggiungere le lenticchie bianche, che contengono ferro, i pomodorini, la cipolla, la lattuga, un po' di tofu per dargli consistenza e l'avocado, il nostro ingrediente di punta.

(Foto di Mariana Medvedeva/Unsplash)

Non dovete per forza andare in un ristorante di lusso per poter mangiare queste salutari bowl così di moda. Per prima cosa aggiungete dei germogli verdi come gli spinaci, ricchi di fibre, poi alcuni noodles integrali, avocado a fette e qualche cubetto di tofu per completare il vostro piatto.

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A chi non piace un buon hamburger? Qui vi offriamo la migliore opzione vegana degna di uno chef stellato. Dovete solo preparare il vostro hamburger di verdure, al quale aggiungere un po' di lattuga, pomodoro e avocado a cubetti per completare.

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Il frullato d'avocado è un'ottima idea per colazione o spuntino tra un pasto e l'altro. È totalmente salutare e con 4 o 5 ingredienti sarà molto delizioso e cremoso. Per realizzarlo avrete bisogno di: avocado, banana, datteri per dolcificare e bevanda vegetale.

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Vedi anche: Ricette imperdibili per gli amanti del caffè